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日前台北市小學營養午餐提供每人二公克香鬆並由老師發放，引發關注。學校午餐誰來把關？中華民國營養師公會全國聯合會昨天指出，全台約一七七萬名國中小學生，專任學校營養師僅約七百名，平均每人服務約二千五百名學生，呼籲學校午餐專法明訂人力配置基準。營養師全聯會指出，日本約每五百五十名學生配置一位營養師，韓國每四百名學生配置一位、小校聯合聘僱為目標，台灣人力有明顯落差。