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Dinkel-vollkorn marmorkuchen rezept ohne backpulver
Butter, Staubzucker, Rum und Eigelb glatt rühren. - Rezept Hauptgericht : Dinkel-vollkorn - marmorkuchen ohne backpulver von Dinkelhexe
Rezept
Zubereitungszeit ca. 55 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 45 Minuten
Zutaten:
- 125 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 100 g Rohrohrzucker
- 3 essloffel Rum
- 4 Eier G L, getrennt
- 200 g frisch gemahlenes Dinkelmehl
- 2 geh essloffel Kakao
Arbeitsschritte:
- Butter, Staubzucker, Rum und Eigelb glatt rühren.
- Das Eigelb mit dem Zuckerrohr für Schnee.
- Die beiden Massen mischen. Die Falte des frisch gemahlenen Mehl.
- Füllen Sie zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Kastenform mit Mehl.
- Ein Drittel des Mischkakaomasse, auf den Teig leicht und Cross-Training mit einer Gabel mehrmals zu verbreiten.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen Sie für ungefähr 45 Minuten.
- Besiegen Sie die fertigen Kuchen mit einer Zahnstange, um abzukühlen.
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