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Brokkolisuppe mit Karotten und Kartoffeln | Tastelist.de

Brokkolisuppe mit Karotten und Kartoffeln - ein tolles Rezept ⭐ mit 9 Zutaten, in nur 45 Minuten zubereiten. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren ⭐.

Rezept

Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 45 Minuten

Zutaten:

  • 1 St. Brokkoli
  • 2 St. Kartoffeln
  • 2 St. Karotten
  • 1 St. Die Zwiebel
  • 2 Nelken Knoblauch
  • 4 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 l Gewässer
  • 1 Esslöffel Gemüsesorten
  • Salz, Pfeffer

Arbeitsschritte:

  • Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen.
  • In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln.
  • Die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen in Öl anbraten. Dies verleiht der Suppe ein wunderbares Aroma.
  • Dann die gewürfelten Kartoffeln und Karotten zu den Zwiebeln geben. Eine Weile anbraten und dann Wasser in den Topf gießen.
  • Zum Schluss den Brokkoli in die Suppe geben und kochen, bis das Gemüse weich ist.
  • Die Brokkolisuppe mit Salz, Pfeffer und Gemüse nach Belieben würzen.