Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 St. Brokkoli; 2 St. Kartoffeln; 2 St. Karotten; 1 St. Die Zwiebel; 2 Nelken Knoblauch; 4 Esslöffel Pflanzenöl; 1 l Gewässer; 1 Esslöffel Gemüsesorten; Salz, Pfeffer

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Brokkolisuppe mit Karotten und Kartoffeln | Tastelist.de

Brokkolisuppe mit Karotten und Kartoffeln - ein tolles Rezept ⭐ mit 9 Zutaten, in nur 45 Minuten zubereiten. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren ⭐.

Rezept

Mittagessen Suppen und Brühen gekocht Kartoffel Brokkoli Knoblauch Karotte Brokkolisuppe Kartoffelsuppe Kartoffelgerichte Karottensuppe

Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 45 Minuten

Zutaten:

1 St. Brokkoli
2 St. Kartoffeln
2 St. Karotten
1 St. Die Zwiebel
2 Nelken Knoblauch
4 Esslöffel Pflanzenöl
1 l Gewässer
1 Esslöffel Gemüsesorten
Salz, Pfeffer

Arbeitsschritte:

Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln.
Die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen in Öl anbraten. Dies verleiht der Suppe ein wunderbares Aroma.
Dann die gewürfelten Kartoffeln und Karotten zu den Zwiebeln geben. Eine Weile anbraten und dann Wasser in den Topf gießen.
Zum Schluss den Brokkoli in die Suppe geben und kochen, bis das Gemüse weich ist.
Die Brokkolisuppe mit Salz, Pfeffer und Gemüse nach Belieben würzen.