Registrieren

De fleste kjenner til tradisjonell Gresk salat (Horiatiki salata), som blir fargerik med tomater, agurk, løk, grønn paprika og oliven. Salaten toppes gjerne med en hel blokk fetaost, eller fetaost i store terninger. Maroulosalata er en litt mindre kjent, gresk salat, men absolutt veldig populær og smakfull! Maroulosalata er en enklere, grønn salat, som lages med finsnittet romanosalat, vårløk, smuldret fetaost og masse frisk mynte og dill. Dette blandes sammen med en deilig dressing av olivenolje, sitronsaft, tørket oregano, salt og pepper.  Salaten passer å servere til det meste! Perfekt tilbehør til grillmat, og alle slags greske retter. Jeg serverte denne salaten sammen med Gresk, yoghurtmarinert kylling.