Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 unité poivron; 2 unité oignon; 600 g viande de boeuf hachée; 400 g tomate concassée; 3 tranche pain de mie; sel poivre; herbes de provence

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Poivrons farcis au four : la meilleure recette

Découvrez cette recette simple de poivrons farcis au four à la viande hachée. C'est un de mes plats préférés, parfait pour les déjeuners sous les tonnelles avec sa famille ou des amis ! Déclinez-les au thon ou à la chair à saucisse, voire en version végétarienne avec du quinoa. Accompagnez-les de riz ou de pâtes pour un plat à l'italienne ! Préchauffez le four sur thermostat 6. Lavez les poivrons. Coupez leurs chapeaux. Videz-les et épépinez-les. Mélangez la viande, les oignons émincés, les tomates et le pain de mie émietté. Assaisonnez. Mélangez bien. Garnissez les poivrons de cette préparation. Mettez à cuire 80 minutes en...

Rezept

Poivrons farcis

Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 1 Stunden 20 Minuten

Zutaten:

8 unité poivron
2 unité oignon
600 g viande de boeuf hachée
400 g tomate concassée
3 tranche pain de mie
sel poivre
herbes de provence

Arbeitsschritte:

Préchauffez le four sur thermostat 6. Lavez les poivrons. Coupez leurs chapeaux. Videz-les et épépinez-les.
Mélangez la viande, les oignons émincés, les tomates et le pain de mie émietté. Assaisonnez. Mélangez bien.
Garnissez les poivrons de cette préparation. Mettez à cuire 80 minutes environ dans un plat avec un peu d'eau au fond.