Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 120 g Blanc(s) de poulet cuit; 60 g Pois chiches cuits; 5 Avocat(s); 4 Feuille(s) Chou kale; 1 Carotte(s); 1 poignée(s) Graine(s) germée(s); 1 c. à soupe Mélange de graines; 1 Filet(s) Huile d'olive; Sel poivre

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Buddha bowl au poulet

Rezept

Poulet

Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten

Zutaten:

120 g Blanc(s) de poulet cuit
60 g Pois chiches cuits
5 Avocat(s)
4 Feuille(s) Chou kale
1 Carotte(s)
1 poignée(s) Graine(s) germée(s)
1 c. à soupe Mélange de graines
1 Filet(s) Huile d'olive
Sel poivre

Arbeitsschritte:

Lavez, épongez et hachez grossièrement les feuilles de chou kale. Pelez et découpez la carotte en fins bâtonnets. Découpez la chair du demi-avocat pelé et dénoyauté en lamelles. Egouttez les pois chiches en conserve. Taillez le blanc de poulet cuit en lamelles.
Répartissez tous ces ingrédients dans une assiette. Recouvrez avec les graines germées et le mélange de graines. Versez par dessus un filet d'huile d'olive, puis salez et poivrez selon vos goûts. Dégustez sans attendre.