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Prestigioso restorán danés Noma reabrirá sus puertas en agosto tras escándalo que involucró a su chef y fundador

René Redzepi renunció al establecimiento luego de que se revelaran los abusos a los que sometía a sus empleados. Sin embargo, sigue siendo su propietario y director creativo.

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Noma reabre en agosto mientras René Redzepi se aparta de la gestión diaria tras el escándalo de malos tratos al personal | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas | EL PAÍS

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