Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 petite courgette; une tranche de pécorino; quelques tomates cerises; Un morceau de pain; un peu de pourpier

Details werden geladen...

https://www.kilometre-0.fr/recette/brochettes-de-pecorino-courgette-et-tomates-cerises/

Brochettes de pécorino, courgette et tomates cerises – Kilomètre-0

A servir avec une sauce pesto et un petit bol d’huile d’olive de belle qualité. Chacun pourra tremper sa courgette dans le pesto et son pain…

Rezept

Légumes

Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 5 Minuten

Zutaten:

1 petite courgette
une tranche de pécorino
quelques tomates cerises
Un morceau de pain
un peu de pourpier

Arbeitsschritte:

Lavez et coupez les courgettes en fines lamelles avec un rasoir. Coupez le pain en dés. Dans une poêle, faites revenir 5 minutes le pain à sec ou dans un peu d’huile. Embrochez sur des piques en bois des demies tomates, un cube de pécorino, un peu de pourpier, un morceau de pain et une lamelle de courgette. Cette recette accompagne le #CataCookingChallenge07 qui anime « Le blog de Cata«. Elle est accompagnée ce mois-ci par une marraine que j’aime beaucoup, Sophie du très beau blog  La tendresse en cuisine. Catalina nous invite par ce défi à visiter ce mois de juillet les cuisines : d’Albanie, de Chypre, d’Espagne, d’Italie, de Malte, du Portugal, de Grèce et la cuisine de France.