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Le concentré de pomme, un marché discret mais en mutation - Chronique des matières premières - RFI
C’est avec la banane et les agrumes le fruit le plus consommé au monde : la pomme. De la Chine, premier producteur mondial, à l’Argentine, en passant par la Turquie, l’Ouzbékistan ou la Pologne, sa culture…
Details Le concentré de pomme, un marché discret mais en mutation
C’est avec la banane et les agrumes le fruit le plus consommé au monde : la pomme. De la Chine, premier producteur mondial, à l’Argentine, en passant par la Turquie, l’Ouzbékistan ou la Pologne, sa culture est une valeur sûre des zones tempérées. C’est également une star de l’industrie agroalimentai...
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