Registrieren

Registierung erfolgt in Kürze...
Fleebs-Logo
Details werden geladen...

Resep Serundeng Tempe Gurih, Lauk Sederhana Bikin Nagih

Resep serundeng tempe menghadirkan lauk gurih, renyah, dan kaya rempah yang praktis dibuat untuk melengkapi menu keluarga lezat.

Rezept

Zubereitungszeit ca. Vorbereitung ca. Kochzeit ca.

Zutaten:

  • Bahan: 200 gram tempe
  • potong dadu kecil lalu goreng hingga kering 175 gram kelapa parut kasar 25 gram teri nasi
  • seduh air panas lalu goreng 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk
  • iris halus 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 3 sendok makan air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai merah keriting 1/2 sendok teh ketumbar

Arbeitsschritte:

  • Cara membuat: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum
  • Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga aromanya keluar
  • Tambahkan kelapa parut, garam, gula pasir, dan air
  • Aduk terus sambil dimasak hingga kelapa menjadi kering dan berwarna kecokelatan
  • Masukkan tempe goreng dan teri nasi goreng, kemudian aduk hingga seluruh bahan tercampur rata dan bumbu meresap
  • Angkat serundeng tempe, lalu sajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.