Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: 1-2 Äpfel (je nach Größe); 2 EL Apfelsaft (und mehr zum Einweichen der Kekse); 1 Prise Zimt; 600 g Apfelmus oder Apfelmark; 500 g Quark; 250 g Frischkäse; 60 g Zucker; 2 Pck. Löffelbiskuit-Kekse; Puderzucker

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Herbst-Tiramisu mit Äpfeln: süße Dessert-Idee - Leckerschmecker

Überrasche deine Lieben mit einem leckeren Herbst-Tiramisu. Die Kombination aus Äpfeln, Frucht und Keks ist unwiderstehlich lecker.

Rezept

Zubereitungszeit ca. 140 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

1-2 Äpfel (je nach Größe)
2 EL Apfelsaft (und mehr zum Einweichen der Kekse)
1 Prise Zimt
600 g Apfelmus oder Apfelmark
500 g Quark
250 g Frischkäse
60 g Zucker
2 Pck. Löffelbiskuit-Kekse
Puderzucker

Arbeitsschritte:

Schäle die Äpfel, entferne die Kerne und schneide das Fruchtfleisch klein. Gib es in einen Topf, gib den Apfelsaft und den Zimt dazu und lass die Äpfel 5-10 Minuten köcheln, bis sie weich sind. Lass sie kurz abkühlen.
Verrühre das Apfelmus mit den Äpfeln.
Verrühre den Quark mit dem Frischkäse und dem Zucker.
Gieße etwas Apfelsaft in ein Glas oder eine Tasse und tauche die Kekse im Ganzen oder in Stückchen hinein.
Schichte die Kekse, die Creme und die Apfelmasse abwechselnd in eine Auflaufform und stelle das Tiramisu mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Bestäube das Tiramisu vor dem Servieren mit Puderzucker.