Les courgettes farcies sont un grand classique des recettes familiales, à la fois simples et gourmandes. Garnies d'une farce à la viande hachée, aux champignons, à l'oignon et aux herbes de Provence, elles sont gratinées au four avec une touche de chapelure et de beurre. Une recette facile et généreuse, parfaite pour un repas convivial. Préchauffez le four à 175 °C. Émincez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez la viande hachée, puis les champignons émincés quelques minutes plus tard. Pendant ce temps, coupez les courgettes en d...