낮 동안 뇌에 쌓인 노폐물과 독성 물질은 뇌척수액으로 씻겨 나갑니다. 문제는 나이가 들면 이 청소 흐름이 둔해진다는 건데요. 특히 50대가 넘어가면 배출하는 능력이 30대의 절반 이하로 뚝 떨어집니다. 배출되지 못한 찌꺼기들은 어떻게 될까요? 뇌세포 사이에 끈적하게 달라붙어 치매를 부릅니다. 현대의학은 아직 치매를 완벽하게 고치는 약을 내놓지 못했습니다. 우리가 할 수 있는 최선의 방법은 뇌가 스스로를 지킬 수 있도록 강력한 보호막을 쳐주는 겁니다.