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Menu du jour : 5 recettes simples et gourmandes pour la journée du dimanche 2 août 2026
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Rezept
Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
- 250 g Jambon en épaule
- 4 Pomme de terre à chair ferme
- 3 Œuf(s)
- 8 Cornichon(s)
- 2 Tomate(s)
- Pour la mayonnaise
- 4 c. à soupe Fromage blanc
- 1 c. à café Huile
- 1 c. à café Vinaigre
- 1 c. à café Moutarde
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
Arbeitsschritte:
- Faites cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 min, à l'eau bouillante salée. Laissez-les refroidir, puis épluchez et coupez-les en gros dés.
- Faites cuire les œufs 10 min à l'eau bouillante. Laissez-les refroidir.
- Lavez les tomates, épépinez-les et détaillez-les en petits cubes. Disposez les tomates dans un saladier, ajoutez les cornichons découpés en rondelles, le jambon préalablement coupé en dés et les pommes de terre coupées. Écalez les œufs durs, coupez-les en dés et ajoutez-les dans le saladier.
- Pour préparer la mayonnaise, mélangez tous les ingrédients au batteur jusqu'à obtenir une sauce parfaitement homogène.
- Mélangez la salade délicatement avec la mayonnaise et placez au réfrigérateur 1 heure avant de consommer.
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