Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Stk Avocado; 1 Stk Karotte; 4 Stk Palatschinken (nach Grundrezept); 5 Stk Salatgurke (oder Zucchini); 500 g Sushireis (nach Grundrezept); 5 Stk Zitrone

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Sushi Avocado und Palatschinke - Rezept

Die Sushi Avocado und Palatschinken sind die etwas andere Variante um Sushi zu genießen.

Rezept

Sushi Rezepte

Zubereitungszeit ca. 70 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 50 Minuten

Zutaten:

5 Stk Avocado
1 Stk Karotte
4 Stk Palatschinken (nach Grundrezept)
5 Stk Salatgurke (oder Zucchini)
500 g Sushireis (nach Grundrezept)
5 Stk Zitrone

Arbeitsschritte:

Den Sushireis mit dem Sushireis - Grundrezept zubereiten. Die Palatschinken nach dem Palatschinken Grundrezept zubereiten.
Die Avocado schälen und in Stifte schneiden mit dem Saft einer Zitrone übergießen. Die geschälte Karotte in Stifte schneiden. Die Salatgurke ebenso schälen und in Stifte schneiden.
Die ausgebackenen und abgekühlten Palatschinken auflegen und den fertigen Sushireis darauf verteilen. Das Gemüse auf einer Seite dünn auflegen und fest einrollen.
Die Palatschinken in 2-3 cm dicke "Sushi" Stücke schneiden und mit Sojasauce servieren.