Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 Tasse(n) Zucker; 1/2 Tasse(n) Wasser; 2 Birnen; 1 Tasse(n) Rotwein; Zimt; 1/2 Zitrone

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Birnen in Rotwein Rezept - ichkoche.ch

Zuerst den Zucker mit Wasser vermischen und aufkochen.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten

Zuerst den Zucker mit Wasser vermischen und aufkochen. Es sollte mindestens die Hälfte der Flüssigkeit verdampfen.
Danach den Rotwein dazugeben und dann die geschälten, geviertelten Birnen. Alles so lange köcheln, bis die Birnen durch sind.
Dann Zimt und der Zitronensaft dazugeben und nach dem Auskühlen die Birnen mit dem Saft über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mit dem Saft servieren.