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Birnen in Rotwein Rezept - ichkoche.ch
Zuerst den Zucker mit Wasser vermischen und aufkochen.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 1/2 Tasse(n) Zucker
- 1/2 Tasse(n) Wasser
- 2 Birnen
- 1 Tasse(n) Rotwein
- Zimt
- 1/2 Zitrone
Arbeitsschritte:
- Zuerst den Zucker mit Wasser vermischen und aufkochen. Es sollte mindestens die Hälfte der Flüssigkeit verdampfen.
- Danach den Rotwein dazugeben und dann die geschälten, geviertelten Birnen. Alles so lange köcheln, bis die Birnen durch sind.
- Dann Zimt und der Zitronensaft dazugeben und nach dem Auskühlen die Birnen mit dem Saft über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Mit dem Saft servieren.
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