Rezept
Zubereitungszeit ca. 11 MinutenVorbereitung ca. 6 MinutenKochzeit ca. 5 Minuten
Zutaten:
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à soupe de son de blé
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine
- 1 tranche de saumon fumé
- 1 cuillère à café d'aneth
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Poivre
Arbeitsschritte:
- Dans un bloc, mélanger l'oeuf et le fromage blanc puis ajouter les sons, et l'assaisonnement.
- Couper en petits morceaux la tranche de saumon fumé et les ajouter au mélange.
- Dans une poêle bien chaude, ajouter un tout petit peu de matière grasse et verser la préparation en une seule fois sans y toucher.
- Cuire 5 minutes de chaque coté à feu moyen en surveillant la galette.