Rezept
Zubereitungszeit ca. 35 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 1 pâte feuilletée
- 5 chipolatas
- 1 jaune d'oeuf
- des graines
Arbeitsschritte:
- Piquez les chipolatas et faites-les cuire dans une poêle ou sur une plancha.
- Étalez la pâte froide sur un plan de travail.
Découpez la pâte comme sur la photo (technique de Natalia du très beau blog sucre et épices)
Découpez les chipolatas pour qu’elles aient toutes la même taille.
- Enroulez les chipolatas de pâte comme sur la photo et faites le nombre que vous souhaitez.
Préchauffez le four à 190°.
- Cassez le jaune d’œuf dans un petit bol. Ajoutez une cs d’eau et mélangez.
Avec un pinceau, badigeonnez de jaune d’œuf les feuilletés.
Parsemez de graines tant que le jaune est bien humide.
- Enfournez 13 à 15 minutes en fonction de vos goûts et de l’épaisseur de la pâte .
Servez chaud, tiède ou froid, les trois sont bons.