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Mit einer Zuckersteuer für bestimmte Getränke will die Bundesregierung Anreize schaffen, den Zuckerkonsum längerfristig zu reduzieren. Deutschlandweit und insbesondere im Saarland wächst seit Jahren die Zahl der stark übergewichtigen Menschen. Der Mediziner und Ernährungsexperte Professor Jörn Schattenberg von der Homburger Uniklinik hält das nun vorgeschlagene Stufenmodell für einen sinnvollen Weg.