Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Glas Thunfischfilet; 2 Eier; 8 Cockailtomaten; etwas Blattsalat; etwas Pesto; Balsamicoessig; Salz; Pfeffer; Öl

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Garnierter Thunfischsalat Rezept - ichkoche.at

Für den garnierten Thunfisch den Salat waschen, zerpflücken und mit Essig, Salz und Öl marinieren.

Rezept

Jause

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

1 Glas Thunfischfilet
2 Eier
8 Cockailtomaten
etwas Blattsalat
etwas Pesto
Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
Öl

Arbeitsschritte:

Für den garnierten Thunfisch den Salat waschen, zerpflücken und mit Essig, Salz und Öl marinieren. Tomaten halbieren, Eier mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden.
Salat in die Mitte des Tellers legen. Tomaten und Eier am Rand auflegen. Thunfisch in die Mitte auf den Salat legen, etwas Pesto daraufgeben. Den garnierten Thunfisch mit Pfeffer bestreuen.