Μελιτζάνες με αρνάκι και όχι αρνάκι με μελιτζάνες! | Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ
Ένα πιάτο παραδοσιακό κι αγαπημένο, φερμένο στο σήμερα: με λιγότερο λάδι και περισσότερα λαχανικά, πάντα πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής αξίας, αλλά και φυτικές ίνες και άφθονα αντιοξειδωτικά. Πιο ελαφρύ χωρίς να χάσει καθόλου σε νοστιμιά.