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Rezept
Zubereitungszeit ca. 39 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 19 Minuten
Zutaten:
- Ingrédients
- 500 g Farine
- 1 sachet Levure de boulanger
- 1 Yaourt
- 18 cl Eau tiède
- 4 cl Huile
- 12 Portions de Vache qui Rit
Arbeitsschritte:
- Versez la farine, la levure et le sucre dans le bol d’un robot pâtissier puis commencez à pétrir. Ajoutez le sel puis l’huile, le yaourt et environ 18 cl d’eau. Pétrissez durant 10 min environ jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Couvrez avec un torchon puis laissez lever environ 1h30 dans un endroit tiède.
- Formez des boules de taille identiques puis étalez-les au rouleau sur le plan de travail fariné.
- Disposez 2 portions de Vache qui Rit sur chaque cercle de pâte puis étalez-les en laissant 1 cm autour. Disposez un 2è cercle par-dessus et soudez les bords en appuyant bien avec les doigts
- Faites chauffer une poêle et faites cuire les naans environ 5 min sur chaque face. Serez chaud.
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