15 cadeaux gourmands à faire pour la maîtresse (moins de 10 €)

Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 60
Ingredients: 250 g Farine; 150 g Sucre en poudre; 1 Sachet Sucre vanillé; 1 Œuf(s); 125 g Beurre; 1 c. à café Levure chimique; 1 pincée(s) Sel; Pour la pâte au chocolat; 15 g Cacao en poudre; 15 g Sucre en poudre; 1 c. à soupe Lait; 1 Blanc(s) d'œuf(s)

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15 cadeaux gourmands à faire pour la maîtresse (moins de 10 €)

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Rezept

Gâteaux

Zubereitungszeit ca. 32 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 12 Minuten

Zutaten:

250 g Farine
150 g Sucre en poudre
1 Sachet Sucre vanillé
1 Œuf(s)
125 g Beurre
1 c. à café Levure chimique
1 pincée(s) Sel
Pour la pâte au chocolat
15 g Cacao en poudre
15 g Sucre en poudre
1 c. à soupe Lait
1 Blanc(s) d'œuf(s)

Arbeitsschritte:

Dans un récipient, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez mes sucres, le sel, l'oeuf et le beurre puis pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte bien homogène.
Divisez la pâte en deux parts égales.
Tamisez le cacao, ajoutez le sucre, le lait et mélangez.
Ajoutez à une moitié de pâte et malaxez bien.
Formez 2 boules de pâte, enveloppez séparément chaque moitié dans du film alimentaire puis placez au frais pendant 30 minutes.
Abaissez chaque moitié de pâte en un rectangle de même dimension. Badigeonnez un rectangle de blanc d'œuf, puis superposez avec le second. Badigeonnez une nouvelle fois de blanc d'œuf.
Enroulez la pâte sur elle-même sur la longueur.
Couvrez-la de film alimentaire et placez-la au frais pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez la pâte en tranches de 0,5 cm d'épaisseur et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 12 minutes.
Laissez refroidir à la sortie du four.
Réservez les sablés spirales dans une boîte hermétique jusqu'à la sortie du four.