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10 Minuten vorbereiten, Ofen anmachen, fertig – das entspannteste Abendessen der Woche
Sahne, Spinat, Kirschtomaten und Lachs wandern in die Form – nach 10 Minuten Vorbereitung übernimmt der Ofen die ganze Arbeit.
Rezept
Zubereitungszeit ca. 50 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 40 Minuten
Zutaten:
- 400 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 TL Gemüsebrühe, Instant
- 1 TL Italienische Kräuter
- 2 EL Tomatenmark
- 200 g TK-Blattspinat
- 200 g Kirschtomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
- 500 g Lachsfilets
- 4 EL Olivenöl
- Prise Salz
- 250 g Pasta, nach Wahl
Arbeitsschritte:
- In einer Ofenform Sahne mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und italienischen Kräutern würzen. Tomatenmark dazugeben und alles gut durchmischen.
- Spinat, Kirschtomaten und Mozzarella dazugeben und mit der Sauce vermischen.
- Lachsfilet darüber verteilen, mit etwas Olivenöl übergießen und salzen. In einem vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft etwa 40 Minuten lang backen.
- Mit Pasta nach Wahl servieren.
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