Η «πλάτη» της Σάμου: Το βασιλικό, γεμιστό έδεσμα του Δεκαπενταύγουστου
Στο ανατολικό Αιγαίο, η γιορτή της Παναγίας έχει τη δική της, ξεχωριστή γαστρονομική υπογραφή. Η σαμιώτικη «πλάτη» δεν είναι απλώς ένα γιορτινό πιάτο, αλλά μια ολόκληρη τελετουργία που ενώνει γενιές γύρω από τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Αν βρεθείτε στη Σάμο τον Δεκαπενταύγουστο, οι μοσχοβολιές που αν...