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Gefüllte Blätterteigtaschen mit Salami & Paprika | PENNY.de
Blätterteigtaschen Rezept ► Günstiges Rezept - Nur 3€ für 4 Portionen ► Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung ✓ Jetzt einfach nachkochen!
Rezept
Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 0,25 Pck. Blätterteig
- 40 g Gouda
- 25 g Salami
- 1 TL Tomatenmark
- 30 g Paprika
Arbeitsschritte:
- Heize den Backofen auf 200 Grad (Umluft) vor und leg' das Backblech mit Backpapier aus.
- Jetzt Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und ausrollen.
- Salami und Käse in feine Streifen oder Stücke schneiden und in einer Schüssel mit dem Tomatenmark mischen.
- Jetzt entkernst du die Paprika, wäscht sie, tupfst sie trocken und schneidest sie ebenfalls in sehr feine Stück. Rühre die Paprikastücke nun unter die Füllung.
- Teig einmal längs und 3-mal quer durchschneiden, sodass 8 Vierecke entstehen. Die Füllung jeweils in der Mitte der Teigplatten verteilen.
- Jetzt faltest du die Teigstücke zu einem Dreieck drückst die Ränder gut mit den Zinken einer Gabel zusammen.
- Die Blätterteigtaschen auf das Blech setzen und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Tipp: Sie schmecken heiß und kalt!
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