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巴西豆易生致癌物 中聯放寬10倍標準進料／3年前即已發現 卻未在製程中增加「熱損粒」檢驗、管制措施 - 生活 - 自由時報電子報
中聯油脂致癌油引發食安危機，檢方昨天起訴中聯油脂董事長蔡清松、總經理余凌冲等人並求處重刑，檢方調查並揭密，中聯公司早在二〇二三年就知道巴西進口黃豆因原料水分較高，烘乾過程易衍生致癌物苯駢芘，卻未在製程中增加檢驗、管制措施，反而將黃豆「熱損粒」進料管制標準放寬十倍，由〇．五％放寬至五％，且在發現油品苯駢芘超標後又蓋牌、延遲通報，釀成此次食安風暴。中檢批中聯高層是始作俑者
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