Rezept
Zubereitungszeit ca. 31 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 11 Minuten
Zutaten:
- Préparation
- 120 grammes Sucre cassonade
- 120 grammes Sucre poudre
- 300 grammes Farine
- 6 grammes Levure chimique
- 175 cube(s) Beurre doux
- 1 Œuf(s)
- 190 grammes Pépite(s) de chocolat
Arbeitsschritte:
- Dans la cuve d’un batteur munie d’une feuille, mélangez les deux sucres, la farine et la levure.
- Ajoutez ensuite le beurre préalablement coupé en morceaux, puis les œufs, petit à petit.
- Incorporez ensuite les chocolats finement hachés et mélangez délicatement.
- Sur un plan de travail, disposez votre pâte afin de former un boudin.
- Filmez le tout et réservez au frais pendant 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Coupez ensuite des tranches d’environ 2,5 cm.
- Disposez vos cookies sur une feuille de cuisson et enfournez pendant 10 minutes à 170°C. Sortez du four et laissez refroidir.