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Zutaten:

• 300 Gramos de masa de maíz
• 1/2 Cucharadita de sal
• 1 Cucharada de manteca de cerdo
• 1 1/2 Tazas de frijoles negros refritos
• Aceite de maíz
• 2 Chiles guajillo
• 3 Jitomates
• 3 Chiles de árbol secos
• 1/4 De pieza de cebolla
• 1 Diente de ajo
• 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 3 Tazas de agua
• 1/2 Pechuga de pollo
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®
• 1/4 De pieza de cebolla morada
• 1/2 Taza de queso cotija
• 5 Ramitas de cilantro fresco