Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 blancs de poulet; 2 citrons; 2 cuillères à café d'aneth; 4 cuillères à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe de vin blanc; sel, piment d'Espelette; 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG; 1 kg d'asperges

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Recette de poulet grillé à la dijonnaise et asperges

Couper les filets de poulet en gros cubes et les déposer dans le plat à tarte. - Recette Plat : Grillades de poulet a la dijonnaise accompagnees d'asperges par Recettes-en-blog

Rezept

Plat

Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 35 Minuten

Zutaten:

4 blancs de poulet
2 citrons
2 cuillères à café d'aneth
4 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de vin blanc
sel, piment d'Espelette
4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG
1 kg d'asperges

Arbeitsschritte:

Couper les filets de poulet en gros cubes et les déposer dans le plat à tarte.
Dans un bol mélanger la crème, l'aneth et la moutarde puis la déposer sur les filets de poulet, poivrer.
Couper les citrons en tranches fines et les mettre sur les filets de poulet.
Enfourner 25 minutes à 180° et pendant ce temps peler les asperges puis les cuire environ 10 minutes en les tournant souvent dans une poêle anti-adhésive.