Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Ingredients: 60 Gramm Tahini (hell) ((Ich bevorzuge helle Tahini Sorten, da sie milder im Geschmack sind. Siehe Notizen für mehr Infos.)); 30 Milliliter Limettensaft ((ca. 1 bis 1½ Limetten)); ¼ Teelöffel Knoblauchpulver (alternativ 1 kleine Knoblauchzehe (gerieben oder durch eine Knoblauchpresse gedrückt)); 2 Esslöffel Wasser; Salz

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Tahini-Sauce • Jules' Menu

Diese cremige Tahini-Sauce wird in weniger als fünf Minuten zubereitet und kann als Dip, Sauce und Dressing serviert werden.

Rezept

Dips sauce

Zubereitungszeit ca. 3 MinutenKochzeit ca. 3 Minuten

Zutaten:

60 Gramm Tahini (hell) ((Ich bevorzuge helle Tahini Sorten, da sie milder im Geschmack sind. Siehe Notizen für mehr Infos.))
30 Milliliter Limettensaft ((ca. 1 bis 1½ Limetten))
¼ Teelöffel Knoblauchpulver (alternativ 1 kleine Knoblauchzehe (gerieben oder durch eine Knoblauchpresse gedrückt))
2 Esslöffel Wasser
Salz

Arbeitsschritte:

Tahini, Limettensaft, Knoblauchpulver und Wasser in eine Schüssel geben und cremig verrühren.
Sauce mit Salz abschmecken, falls nötig noch mit etwas mehr Wasser ausdünnen.