Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g de hachis de boeuf; 1 courgette; 1 oignon; 2 oeufs; 150 g de chapelure; 300 ml de sauce tomate; 250 g de spaghettis; 1/2 cuillère à café d'ail en poudre; Du persil; Du sel; du poivre

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Recette de spaghettis aux boulettes boeuf-courgette

Épluchez et râpez la courgette. - Recette Plat : Spaghettis aux boulettes de boeuf-courgette par Envie culinaire

Rezept

Plat

Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

500 g de hachis de boeuf
1 courgette
1 oignon
2 oeufs
150 g de chapelure
300 ml de sauce tomate
250 g de spaghettis
1/2 cuillère à café d'ail en poudre
Du persil
Du sel
du poivre

Arbeitsschritte:

Épluchez et râpez la courgette.
Disposez-la dans un grand saladier. Ajoutez-y l'oignon émincé, le hachis de bœuf et les œufs. Mélangez.
Ajoutez ensuite l'ail en poudre, le persil, le sel et le poivre.
Pour finir, ajoutez la chapelure et mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Façonnez les boulettes de la taille voulue.
Faites dorer les boulettes dans une poêle avec un peu d'huile.
Disposez-les ensuite dans une casserole avec la sauce tomate et terminez la cuisson.
Lorsque les boulettes sont cuites, procédez à la cuisson des pâtes dans une casserole d'eau bouillante.
Servez ensuite les pâtes accompagnées de boulettes et de sauce tomate.