Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 50 cl d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 oignon; 200 g de riz a risotto; 15 cl de vin blanc; 30 g de beurre froid; 30 g de parmesan

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Risotto: recette facile et rapide à préparer

Franchement, le risotto, c'est délicieux.Mets la recette de base que vous agrémentez selon les envies. - Recette Plat : Risotto: facile et rapide!!! par Fofilcuisine

Rezept

Plat

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 5 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten

Zutaten:

50 cl d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon
200 g de riz a risotto
15 cl de vin blanc
30 g de beurre froid
30 g de parmesan

Arbeitsschritte:

Porter à ébullition l'eau avec le cube de bouillon de volaille.
Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile,puis ajouter le riz. Tourner sans arrêt jusqu'à ce que les grains soient bien translucides.
Ajouter le vin blanc puis le bouillon de volaille bouillant.
Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
Ajouter le beurre froid et bien mélanger,puis ajouter le parmesan.