Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Orange; 5 Oignon rouge; 1 pincée Aneth; 1 cuillère à soupe Vinaigre de xérès; 1 cuillère à soupe Huile de noix; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

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Recette de salade d'orange et d'oignon rouge

Rien de compliquer mais c’est vraiment une recette surprenante à essayer. - Recette Entrée : Salade d'orange à l'oignon rouge par Monmenu

Rezept

Entrée

Zubereitungszeit ca. 5 MinutenVorbereitung ca. 5 Minuten

Zutaten:

1 Orange
5 Oignon rouge
1 pincée Aneth
1 cuillère à soupe Vinaigre de xérès
1 cuillère à soupe Huile de noix
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Arbeitsschritte:

Dans un bol mélanger l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre et l’aneth pour obtenir une sauce homogène.
Peler à vif l’orange (avec un couteau pour enlever le blanc) puis la couper en fines rondelles. Eplucher et tailler en rondelles l’oignons.
Directement dans l’assiette alterner une tranche d’orange et une tranche rondelle d’oignon. Terminer en recouvrant avec la vinaigrette.