Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: un paquets de 10 feuilles de bricks; viande de boeuf haché; foi et coeur de poulet (moi j'en ai mi 2 de chaque); une échalotes; une gousse d'ail; sel et poivre, paprika; piment fort (ou 1 cuillère à café de harissa); un peu de noix de msucade; 1 oeuf; riz basmati ( 3 cas ); un peu de beurre (pour fermer les bricks)

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Recette de briouats piquants épicés et savoureux

Quelque bricks pour le dîner avec une petite salade, ça passe bien. - Recette Autre : Bricks (briouats) piquant par ...Nos Idées Recettes ...

Rezept

Autre

Zubereitungszeit ca. 30 MinutenVorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 20 Minuten

Zutaten:

un paquets de 10 feuilles de bricks
viande de boeuf haché
foi et coeur de poulet (moi j'en ai mi 2 de chaque)
une échalotes
une gousse d'ail
sel et poivre, paprika
piment fort (ou 1 cuillère à café de harissa)
un peu de noix de msucade
1 oeuf
riz basmati ( 3 cas )
un peu de beurre (pour fermer les bricks)

Arbeitsschritte:

Tout simplement, faire cuire, le riz basmati dans un peu d'eau salé.
Déposez dans un mixeur, les viandes, échalotes ail et persil.
Une foi le tout mixez, dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive (1 cuillère à soupe) faire revenir la viande avec les épices jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Mélangez riz et viande avec l’œuf, et laissez refroidir avant de remplir vos feuilles .
Plier les bricks.
On replie le haut de la feuille sur laquelle on dépose un peu de farce. Ce que l'on distingue en blanc c'est le beurre. Le mettre là pour coller les 2 côté qu'on rabats, puis rouler.
Le beurre permet de ne pas cuire les bricks dans la friture mais juste sur une poêle sans rien y ajouter.