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Wildau - Da geht Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer das Herz auf: Rumpsteak, T-Bone-Steak, Schweinebauch und unzählige andere Fleisch-Varianten begutachtet der CSU-Politiker in großen, gekühlten Vitrinen. «Hall of Meat» heißt die Fleischerei im brandenburgischen Wildau, die Rainer als Aushängeschild bezeichnet.