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Vanillekipferl-Streuselkuchen – Thermomix® Rezept mit Schmand
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Rezept
Zubereitungszeit ca. Kochzeit ca.
Zutaten:
- 300 g Weizenmehl Type 405
- 100 g Zucker
- 160 g weiche Butter, in Stücken
- 1 TL selbst gemachterVanillezucker
- 5 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 800 g Schmand
- 85 g Zucker
- 1 pck. Vanillepuddingpulver
- 1 TL Vanillepaste
- 80 g Vanillekipferl, zzgl. zum Garnieren
- Springform(Ø26 cm)
Arbeitsschritte:
- Eine Springform einfetten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zu feinen Streuseln verarbeiten. Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und festdrücken.
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