Cette soupe de patates douces et poivrons est parfaite pour un repas léger, sain et économique. Onctueuse et délicieuse, elle est réhaussée avec du gingembre frais et du lait de coco pour un goût unique ! Préchauffez le four à 200° (thermos. 6-7). Épluchez les patates douces, l'oignon et l'ail. Coupez les en morceaux, ainsi que les poivrons. Transférez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé, arrosez d'huile et assaisonnez. Mélangez. Enfournez 20 à 30 mins environ, jusqu'à ce que...