Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet bien fines; 4 tranches de coppa; 8 tomates séchées; 1 boule de mozzarella

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Recette de ballotines de poulet à la mozzarella

Vous avez des escalopes de poulet dans le frigo et ne savez pas quoi en faire ? Tentez nos ballotines de poulet garnies de mozzarella et tomates séchées :-) Une recette facile et qui ne vous demandera pas trop de temps à la réalisation. De quoi...

Rezept

Plat

Zubereitungszeit ca. 35 MinutenVorbereitung ca. 20 MinutenKochzeit ca. 15 Minuten

Zutaten:

4 escalopes de poulet bien fines
4 tranches de coppa
8 tomates séchées
1 boule de mozzarella

Arbeitsschritte:

Aplatissez vos escalopes de poulet à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Plus placez chacune d'entre elles sur une feuille de film alimentaire.
Déposez une tranche de coppa sur chaque escalope, 2 tranches de mozzarella, et des morceaux de tomates séchées.
Roulez l'escalope en vous aidant du film alimentaire. Il faut que la ballottine soit bien serrée, et si possible fermée (que le poulet entoure bien tous les ingrédients.)
Fermez bien les extrémités de la ballottine, elle doit être le plus hermétique possible.
Faites cuire les ballottines 15 minutes dans de l'eau bouillante.
Et voilà, vos ballottines de poulet sont prêtes !