Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g de beurre; 1 cuillère à café de sucre; 10 g de lait en poudre; 300 g de farine blanche bio; 160 g de farine de quinoa; 15 g de levure de boulanger; 8 g de sel

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Recette de pain au quinoa savoureux et nutritif

Faire fondre le beurre. Le verser dans la cuve de la Machine pain et ajouter 27 cl d'eau, le sel, le sucre et le lait en poudre. - Recette Autre : Pain au quinoa par Le plat du jour

Rezept

Autre

Zubereitungszeit ca. 47 MinutenVorbereitung ca. 12 MinutenKochzeit ca. 35 Minuten

Zutaten:

60 g de beurre
1 cuillère à café de sucre
10 g de lait en poudre
300 g de farine blanche bio
160 g de farine de quinoa
15 g de levure de boulanger
8 g de sel

Arbeitsschritte:

Faire fondre le beurre. Le verser dans la cuve de la Machine pain et ajouter 27 cl d'eau, le sel, le sucre et le lait en poudre.
Mélanger la farine blanche et la farine de quinoa. Les verser dans la cuve.
Émietter par-dessus la levure de boulanger ou verser la levure Saf-instant.
Lancer le programme de pétrissage et cuisson en mode normal ou classique.
Mouler dans un moule à cake et laisser lever 1 heure.
Mettre le pain à cuire dans le four préchauffé à 200° C pendant 35 minutes, avec un verre d'eau à l'intérieur du four.