Rezept
Zubereitungszeit ca. 35 MinutenKochzeit ca. 35 Minuten
Zutaten:
- 150 g Marzipanrohmasse, in Stücken
- 1 Ei
- 1 EL Stärke
- 30 g Butter, in Stücken
- 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
- 5 TL Zimt
- 70 g Mandelblättchen,, zzgl. einige zum Garnieren
- 6 Äpfel
- Puderzucker zum Garnieren
- Apfelausstecher
- Auflaufform (30 x 20 cm)
Arbeitsschritte:
- Für die Füllung Marzipan, Ei, Stärke, Butter und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Zimt und Mandelblättchen hinzugeben und nochmals 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 2 vermengen.
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das obere Drittel der Äpfel abschneiden und beiseitelegen. Apfelausstecher mittig am Strunk ansetzen und das Kerngehäuse mit leichtem Druck herausdrehen.
- ...