Pilavı pişirirken 1 kaşık eklemek yetiyor: Asla lapa olmuyor, taneleri tek tek ayrılıyor - Sözcü Gazetesi
Pilav yaparken pirinçlerin tane tane olması için uygulanan yöntemlerden biri de pişirme suyuna az miktarda üzüm sirkesi eklemek. Uzmanlara göre yaklaşık 1 yemek kaşığı sirke, pirinç tanelerinin pişme sırasında birbirine yapışmasını azaltmaya yardımcı olurken pilavın daha diri bir yapıya kavuşmasını