Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 rote Zwiebel, halbiert; 25 Bund Gartenkräuter, (z. B. Petersilie, Schnittlauch); Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 große Champignons (ca. 400 g); 90 g Tomaten, in Stücken; 120 g Hüttenkäse

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Gefüllte Champignons mit dem Thermomix® | ZAUBERTOPF

Füllung mixen, Champignons füllen und backen – so einfach funktioniert dieses 5-Zutaten-Rezept für gefüllte Champignons mit dem Thermomix®. Klick hier!

Rezept

Low Carb

Zubereitungszeit ca. 35 MinutenKochzeit ca. 35 Minuten

Zutaten:

1 rote Zwiebel, halbiert
25 Bund Gartenkräuter, (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
8 große Champignons (ca. 400 g)
90 g Tomaten, in Stücken
120 g Hüttenkäse

Arbeitsschritte:

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwiebel, Kräuter sowie Gewürze in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Die Stiele der Champignons herausschneiden und mit den Tomaten in den Mixtopf geben, weitere 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
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