Prep time: 12 min
Cook time: 13 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hackfleisch, gemischt; 2 Stk Knoblauchzehen; 4 Stk Möhren; 5 Bund Oregano; 1 Prise Paprikapulver; 100 g Parmesan, gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 4 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

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Hackfleischpfanne mit Möhren und Tomaten - Rezept

Schnelles als auch leckeres Essen muss nicht immer kompliziert sein. Das beweist das Rezept für die Hackfleischpfanne mit Möhren und Tomaten.

Rezept

Pfannengericht Rezepte

Zubereitungszeit ca. 25 MinutenVorbereitung ca. 12 MinutenKochzeit ca. 13 Minuten

Zutaten:

500 g Hackfleisch, gemischt
2 Stk Knoblauchzehen
4 Stk Möhren
5 Bund Oregano
1 Prise Paprikapulver
100 g Parmesan, gerieben
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 EL Sonnenblumenöl
4 Stk Tomaten
1 Stk Zwiebel

Arbeitsschritte:

Zuerst die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hiernach die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Als Nächstes das Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten und mit Salz, Pfeffer als auch Paprikapulver würzen.
Inzwischen die Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
Im nächsten Schritt Zwiebel, Knoblauch und die Möhren mit in die Pfanne geben und diese 2-3 Minuten mitbraten.
Nun die Tomaten hinzufügen und alles 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren weiter köcheln lassen.
Zuletzt die Hackfleischpfanne mit Möhren und Tomaten mit dem Parmesan bestreuen, mit Oregano garnieren und servieren.