Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Chinakohl; Salz und Pfeffer; Ras-el Hanout; Butter (für die Form); 200 ml Sahne; 200 ml Gemüsebrühe; 1 TL Speisestärke; 1-2 Knoblauchzehen; 200 g Streukäse

Details werden geladen...

https://www.leckerschmecker.me/ueberbackener-chinakohl-sahnesosse-a-l/63743511443884

Überbackener Chinakohl mit Sahnesoße: Ofengericht für kalte Tage - Leckerschmecker

Dieser überbackene Chinakohl mit Sahnesoße ist schnell und einfach gemacht und perfekt für den Herbst. Probier's aus!

Rezept

Zubereitungszeit ca. 45 MinutenVorbereitung ca. 15 MinutenKochzeit ca. 30 Minuten

Zutaten:

1 Chinakohl
Salz und Pfeffer
Ras-el Hanout
Butter (für die Form)
200 ml Sahne
200 ml Gemüsebrühe
1 TL Speisestärke
1-2 Knoblauchzehen
200 g Streukäse

Arbeitsschritte:

Schneide den Kohl in Hälften oder Viertel und wasche ihn. Lass ihn gut abtropfen.
Lege die Kohlstücke in eine gefettete Auflaufform und würze sie mit Salz, Pfeffer und Ras-el-Hanout. Schiebe die Form für 10 Minuten bei 200 °C Ober-/ Unterhitze in den Ofen.
Verrühre derweil die Sahne mit der Brühe und der Stärke.
Ziehe den Knoblauch ab und presse ihn hinein. Rühre 50 g Käse ein und würze die Soße mit Salz und Pfeffer.
Hole die Form aus dem Ofen, gieße die Soße hinein und streue den restlichen Käse über den Kohl. Backe ihn weitere 20 Minuten.