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Hamburger Sterne-Restaurant Haebel schließt regulären Betrieb zum Jahresende - Nordische Esskultur
Das Hamburger Sterne-Restaurant Haebel beendet am 31. Dezember 2026 seinen regulären Betrieb. Fabio Haebel kündigte die Schließung in einem Newsletter an. Den Laden wolle das Team behalten und künftig punktuell für Veranstaltungen und Abendessen öffnen. Außerdem seien Pop-ups an anderen Orten geplant.
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