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Stefan Bachofner will viel Herzblut und sogar Teile seiner Altersvorsorge in das bekannte Lokal gesteckt haben. Sein Geschäftspartner André Gribi half dabei, den Betrieb aus der Krise zu führen. Nun verkaufen die beiden Aktionäre. Der neue Betreiber mit türkischen Wurzeln wird einige Änderungen vornehmen. Bachofner nimmt neben seiner Investition vor allem eine Erfahrung mit: Wer im Berner Oberland etwas verändern will, muss mit Gegenwind rechnen.