Akşam Yemeğine Saray Lezzeti: Tam Ölçülü Ve Çıtır Hamuruyla Ev Yapımı Perde Pilavı Tarifi
Türk mutfağının en gösterişli lezzetlerinden biri olan Siirt yöresine ait geleneksel perde pilavı, özel davet sofralarının vazgeçilmez baştacı olmaya devam ediyor. İncecik hamur perdesi içerisinde pişen bademli, kuş üzümlü ve tavuklu pirinç pilavı, hem görsel şöleni hem de damakta bıraktığı eşsiz lezzetiyle tam not alıyor.